它好像也成为了咱们回忆中的一种符号了。小时分没什么零花钱,放学回家的时分也要买上一包五毛钱的辣条,和最好的朋友分着吃。你一根、我一根,又香又辣,吃到满手都是油,嘴唇都麻了也停不下来。
可是小时分家里的老一辈总说它们都是废物食物,不让咱们吃。但即便这样,“唐僧肉”“火爆鸡筋”“灯影牛肉丝”,还有收成了一大批小学生粉丝的卫龙,都成为了咱们童年时口袋里常备的小零食。
今日笔者就来和咱们聊聊这个在咱们童年里占有了不小位置的辣条品牌——卫龙吧!
许多爱吃辣条的小伙伴对辣条好像有一种“上瘾”的感觉。也正是咱们无辣不欢的人对辣条的需求,使辣条范畴不断地移风易俗,口味、包装等方面也渐渐变得丰厚。
但咱们知道,辣条的特点是多油、重辣、盐多,养分很少。别的自从2005年央视曝光的辣条企业不合法质料事情之后,食物安全问题一向都是辣条职业没办法脱节的暗影。所以仍旧许多人将辣条界说废物食物。
最一般的成分无非是小麦粉、饮用水、植物油、食用盐、白砂糖。但除了这些根底的配料,还有食用香精香料、谷氨酸钠、单硬脂酸甘油酯、阿斯巴甜、甜美素、5`-呈味核苷酸二钠、复配糕点防腐剂、三氯蔗糖......
尽管这类零食中多多少少都会有添加剂,但有人吐槽卫龙这不像是在卖辣条,更像是在卖添加剂。但你要说他不健康吧,他最近还参加拟定了职业规范呢!
本年7月6日,中国食物科学技术学会等举办了调味面制品职业规范发布会,会上还发布了辣条的职业规范,而且辣条有突出贡献的公司卫龙也参加了拟定。
但参加拟定这份规范的卫龙,早前就从前由于湖北省食药监局抽检时被发现“亲嘴烧”“小面筋”等多款产品中添加了山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐,不符合便利米面制品的规范,被认定为不合格。但卫龙却表明他们是依照河南省区域规范中“糕点”类的食物出产规范履行的。
本年1月5日,顾客吴先生在吃卫龙辣条大辣棒时发现异物,通过辨认后怀疑是某种。吴先生在交际渠道发布了其时的视频后,卫龙在1月6日上午回应称现已反馈给工厂排查中。
2005年,央视曝光了不少辣条企业的黑作坊运用不合法质料,而且这些小作坊的环境极端地脏乱差,卫生条件堪忧。一夜之间,全国的辣条企业都遭到了空前的冲击,在整治下许多辣条厂家更是相继关闭。
在辣条职业的至暗时间,卫龙的创始人刘卫平却顶着巨大的职业压力持续开厂,为自证洁白、向顾客阐明自家的产质量量,还邀请了摄影师来厂房拍照,更严格地把控产质量量。
不久后,卫龙的名望总算开端打响。到了2019年,卫龙的营收已达到了49亿元。两年后的2021年,卫龙的营收现已直接翻倍,正式打破百亿大关。
卫龙尽管从前由于“包装袋擦边”遭到诟病,随后也准时换改进了,把通明的包装袋改成不通明的白色,显得更高档。随后在包装上印上网络热词,玩起了年轻人的梗,因而也大卖过一阵。
这几年的卫龙也活泼活泼在社会化媒体上,打造了接地气的、鲜活的品牌形象,增强了和观众的情感联络。
不仅是社媒营销和改进包装,卫龙在苹果推出iPhone7时还推出了辣条“Hotstrip 7”,优异地“蹭”了一波热度。
别的,卫龙还靠着和暴走漫画推出联名辣条、和盒马鲜生推出辣条馅红包,凭仗辣条土酷零食包、辣条床上四件套等等,招引了极大的重视。
2015年,卫龙进驻美国亚马逊官网。340g的辣条价格高达14美金,竟然比“美食界的奢侈品”老干妈还要贵。而且现在在亚马逊官网上查找“latiao”,第一个出来的查找成果便是卫龙。
2021年5月卫龙递送上市招股书之前,曾获A轮35.6亿元的融资,投后估值高达700亿元。卫龙现在的营收已超100亿元、估值700亿元。
作为一家食物巨子和辣条界的“霸主”,期望卫龙也能够据守初心、做好质量,营销方面要谨慎之外,还要做好品控。
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